Fola Cannonau Riserva 2018
€23,50
Regulärer Preis €18,00
Holz
Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.
€23,50
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Alle Bestellungen werden von Sardinien aus versendet und Sie erhalten Ihr Paket innerhalb von 2-3 Werktagen in Italien.
Alle Bestellungen, die von Montag bis Freitag vor 11:00 Uhr eingehen, werden noch am selben Tag versendet. Bestellungen, die nach 11:00 Uhr am Freitag oder am Samstag und Sonntag eingehen, werden am darauffolgenden Montag versendet.
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Der Name Fola stammt aus dem Gallura-Dialekt und bedeutet Märchen.
REBSORTE Cannonau 100 %
STUFUNG 15 %
HERKUNFT
Weinberge im Eigentum des Weinguts, die mit Spornkordon- und Setzlingsmethoden auf sandigen Böden, die durch Granitverfall entstanden sind, auf 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel angelegt wurden.
WIRD BEARBEITET
Manuelle Ernte der Trauben, die entrappt und über einen mittellangen Zeitraum mazeriert werden. Die Gärung erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für etwa 10/15 Tage. Die Verfeinerung erfolgt teils in Stahlfässern, teils in mittelgroßen Fässern.
Es kann sich bis zu 12 Jahre nach der Ernte weiterentwickeln und verzehrt werden.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: leuchtendes Rubinrot.
Bouquet: intensiv und umhüllend, Noten von Balsamico-Kräutern, Schokolade, Pfeffer und mediterraner Macchia.
Geschmack: weich und herzhaft, frisch und ausgewogen.
KOMBINATIONEN
Hervorragend zu ersten Gängen mit leckeren Fleischsaucen, am Spieß gebratenem Lammfleisch und gegrilltem Fleisch. Er passt auch zu mittel- und langgereiftem Schafskäse, insbesondere wenn er mit Honig serviert wird.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
XX Internationaler Weinstadtwettbewerb 2022 – 87/100
5StarWines the Book 2023 Vinitaly – 90/100
Luca Maroni 2017 – 95/100
Antonio Galloni 2017 – 91/100
Veronelli 2017 – 90/100
Dekanter 2017 – 90/100
Bibenda 2017 – Vier Trauben
Gambero Rosso 2017 - 2/3 Gläser
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