Bagadiu Isola dei Nuraghi Bovale IGT 2023

Der "Single"-Bovale vom Mandrolisai: eine autochthone Rebsorte in Reinheit von 550 Metern des Gennargentu

Wenn Sie ein Liebhaber von autochthonen Rebsorten in Reinkultur sind und einen Bovale suchen, der seine Persönlichkeit kompromisslos zum Ausdruck bringt, ist Bagadiu das richtige Etikett für Sie. Der Name Bagadiu bedeutet im Sardischen "Single", denn im Gegensatz zur Tradition der Mandrolisai DOC, wo der Bovale mit Cannonau und Monica "verheiratet" ist, bleibt die Rebsorte hier "single", um ihren authentischen Charakter maximal zum Ausdruck zu bringen.

Die Trauben wachsen in den Weinbergen der Cantina Fradiles, die als Buschreben in Atzara auf 550 Metern Höhe am Gennargentu auf Granitböden angebaut werden, die dem Wein eine einzigartige Frische und Mineralität verleihen.

Dieser Wein ist für Sie geeignet, wenn Sie:

• Gerne autochthone Rebsorten in absoluter Reinheit entdecken
• Frische und mineralische Bergweine suchen
• Etiketten mit authentischen territorialen Geschichten schätzen
• Intensive, aber elegante Rotweine mit großer Nachhaltigkeit mögen

Bagadiu Bovale Isola dei Nuraghi Bovale IGT wird für seine besonderen Eigenschaften geschätzt:

• Reiner Bovale "Single" ohne traditionelle Cuvées
• Höhe von 550 Metern am Gennargentu für extreme Frische
• 8 Monate Reifung in Eichenfässern für Komplexität und Weichheit

Wenn Sie einen Wein suchen, der den Mandrolisai auf innovative, aber respektvolle Weise erzählt, wird Sie Bagadiu Isola dei Nuraghi Bovale IGT nicht enttäuschen.

Hauptmerkmale:

REBSORTE: 100% Bovale "Single" (in Reinheit)
ALKOHOLGEHALT: 14%
HERKUNFT: Atzara, Herz des Mandrolisai, 550 Meter ü.d.M., Westseite des Gennargentu
FARBE: Intensives und konsistentes Rubinrot mit violetten Reflexen
DUFT: Langes Bouquet mit Noten von Waldbeeren, Kirschen und mediterraner Macchia, balsamische und würzige Noten
GESCHMACK: Frisch und mäßig tanninhaltig, warm und weich, intensiv und anhaltend
AUSBAU: 8 Monate in Eichenfässern

Empfehlungen zum Genuss:

Bagadiu Isola dei Nuraghi Bovale IGT passt perfekt zu typischen Gerichten der Gebirgsküche, zu reifem Charakterkäse und Wild. Exzellent zu Rinderfilet und gebratenem oder geschmortem Haarwild. Ideal, um die kulinarische Tradition des Mandrolisai zu entdecken. Bei 16-18°C servieren.

Preise und Auszeichnungen:

• Vinitaly 5StarWines - the Book 2027 - 92 Punkte
• Erster Platz Radici del Sud - Rotweine aus autochthonen Rebsorten
• Doctor Wine - 96/100 Faccino (2021), 95/100 (2022, 2023)
• Vino Slow - Guida Slow Wine 2015
• Goldmedaille - Città del Vino 2021