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REBSORTE(n) Cabernet Sauvignon, Syrah, andere einheimische Trauben.
STUFE 14,5 %
HERKUNFT
Die Weinberge von Juannisolu gehören dem Weingut in Arzachena.
WIRD BEARBEITET
Die Mazeration der Schalen im Most wird etwa drei Wochen lang fortgesetzt, um eine ausgewogene Übertragung der edlen Substanzen und der Farbe zu ermöglichen. Er reift mindestens 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern und ruht nach der Abfüllung noch einige Monate in der Flasche.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Tiefes Rubinrot mit durch die Evolution entstandenen leichten granatroten Reflexen.
Parfüm: Anklänge von reifen roten Früchten und Marmelade, würzige Noten von mediterraner Macchia.
Geschmack: elegant, voll, weich und anhaltend im Mund.
KOMBINATIONEN
Barriu ist ein Rotwein, der zu besonderen Anlässen getrunken wird und perfekt zu herzhaften und strukturierten Käsesorten passt, aber auch zu wichtigen Hauptgerichten mit geschmortem und gegrilltem Fleisch .
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Wine Hunter Meraner Weinfest 2022 - Rote Auszeichnung
5StarWines – das Buch 2021 – Punktzahl: 90/100
Der WineHunter Award Red 91/100
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