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Cantina Audarya

Audarya Cannonau von Sardinien 2022

  • €10,50
  • €14,00
75 cl

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  • Cannonau
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Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

REBSORTE Cannonau 100%

ALKOHOLGEHALT 13,5 %

HERKUNFT

Weinberg „Is Crabilis“, Ussana (CA).

WIRD BEARBEITET

Lange Mazeration von 30 Tagen bei 25°C. Die malolaktische Gärung wird abgeschlossen und die anschließende Verfeinerung auf der Feinhefe in thermoklimatisierten Stahltanks durchgeführt, um die typische aromatische Komponente der Rebe hervorzuheben.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: intensives Rubinrot.

Duft: leicht würzig mit einem Hauch von sehr reifen roten Früchten.

Geschmack: strukturiert, warm und anhaltend.

KOMBINATIONEN

Fleisch und erste Gänge vom Land, mittellang gereifter sardischer Pecorino. Gebratenes Schweine- und Lammfleisch, gewürzt mit Myrte und Wacholder, Roter Ochse.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

Gambero Rosso BereBene Guide 2023 – Qualitätspreis-Auszeichnung