Gioias Bianco Isola dei Nuraghi IGT

Ein außergewöhnlicher Weißwein aus roten Trauben, der mit einzigartiger Eleganz Konventionen in Frage stellt.

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind und etwas wirklich Besonderes suchen, das Sie begeistern und fesseln wird, dann ist Gioias Bianco IGT der richtige Wein für Sie.

Dieser außergewöhnliche Wein wird aus einheimischen roten Trauben hergestellt, die am Fuße des Monte Corrasi im Herzen Sardiniens wachsen. Dort wird mit einer einzigartigen Weinbereitungstechnik ausschließlich der kostbare Vorlaufmost verwendet, um einen Weißwein von seltener Persönlichkeit zu kreieren. Ein Meisterwerk der Weinherstellung, das Sie mit seinem Aroma weißer Blüten und der überraschenden Struktur, die nur traditionelle sardische Rotweinsorten bieten können, verzaubern wird – eine Verbindung von technischer Innovation und tiefer Verbundenheit mit der Region.

Dieser Wein ist der richtige für Sie, wenn:

• Sie lieben einzigartige und unkonventionelle Weine, die besondere Geschichten erzählen.
• Strebe nach technischer Innovation unter Achtung der sardischen Tradition.
• Sie sind fasziniert von Weinen, die mit Konventionen brechen und außergewöhnliche Ergebnisse erzielen.

Dieser Gioias Bianco IGT zählt aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften zu den originellsten und beliebtesten Weinen:

• Exklusive Technik : ausschließlich Vorlaufmost aus einheimischen roten Trauben, ohne Kontakt mit dem Trester
• Terroir der Exzellenz : Weinberge auf Granitböden am Fuße des majestätischen Monte Corrasi, Oliena (NU)
• Unverwechselbarer Charakter : Die Struktur roter Trauben in einem Weißwein von seltener Eleganz

Wenn Sie einen Wein suchen, der überrascht und die Innovationskraft des sardischen Weinbaus unter Beweis stellt, wird Sie Gioias Bianco IGT nicht enttäuschen.

Hauptmerkmale:

• TRAUBEN: 100 % einheimische schwarze Trauben
• Alkoholgehalt: 13,5 %
• URSPRUNG: Weinberge auf Granitböden am Fuße des Monte Corrasi, Oliena (NU)
• Farbe: Helles Strohgelb
• Aroma: Angenehmer Duft mit deutlichen Noten weißer Blüten.
• Geschmack: Strukturiert und mit ausgeprägtem Charakter, gute Frische und angenehmer Abgang.
• Verarbeitung: Nur Vorlaufmost (50 %), Gärung bei 17-18 °C, Reifung für 3 Monate auf der Hefe

Tipps zum passenden Design:

Gioias Bianco IGT harmoniert ideal mit raffinierten Gerichten auf Basis von rohem Fisch und Austern, doch sein einzigartiger Charakter kommt auch hervorragend zu feinen Wurstwaren, kräftigem Käse und herzhaften Vorspeisen wie Baby-Artischocken und traditionell sardischem eingelegtem Gemüse zur Geltung. Am Tisch ist er die perfekte Begleitung zu rustikalen italienischen Gerichten wie Orecchiette mit Steckrübenblättern und beweist damit eine Vielseitigkeit, die nur große Weine bieten können.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN:

• 90/100 - VINO WEINAUSWAHL 2023

Neues Etikett: Das neue Grafikdesign ist eine Hommage an eines der wertvollsten Artefakte von Oliena: den handbestickten sardischen Schal mit zarten, farbenfrohen Blumen, die sich vom glänzenden Schwarz abheben – ein perfektes Symbol für die Einzigartigkeit und Handwerkskunst, die diesen außergewöhnlichen Wein auszeichnen.

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