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Cantina Dorgali

Icorè Cannonau di Sardegna 2022

  • €9,40
  • €10,50
75 cl

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Weniger Lagerbestand  - 5 verblieben

  • Cannonau
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Wurstwaren
  • Reifer Käse
  • Zuerst das Land
  • Sekunden Land
  • Spiel
  • Familienmittagessen
  • Romantisches Abendessen
  • Wichtiger Anlass
  • Ostern

Zement

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

REBSORTE(n) Cannonau

ALKOHOLGEHALT 14,5 %

HERKUNFT

Spornkordon-Weinberge im Isalle-Tal, etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel, auf Böden mit starker Kalksteinzusammensetzung, Dorgali (NU).

WIRD BEARBEITET

Die Trauben werden von Hand geerntet und etwa 20 Tage lang in kegelstumpfförmigen Behältern aus Holz und Stahl vergoren und mazeriert. Reifung für drei Monate in Barriques im zweiten Durchgang und weitere drei Monate in Betontanks, bevor die endgültige Verfeinerung in der Flasche erfolgt.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: leuchtendes, intensives Rot mit violetten Reflexen.
Parfüm: intensiv und anhaltend mit mineralischen, pflanzlichen Noten von Salbei und blumigen Noten von Geranie.
Geschmack: trocken und warm, voll und weich mit leichter Tanninwahrnehmung. Langer und sauberer Abgang.

KOMBINATIONEN

Icorè ist ein ausgezeichneter Rotwein zu ersten Gängen mit leckeren Saucen wie Lasagne mit Wildschweinragout, gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch und reifem Käse.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

Wine Hunter Meraner Weinfest 2023 – Rote Auszeichnung

Merdaglia d'Oro - Grenaches du Monde 2021

Rote Auszeichnung - Weinjäger des Meraner Weinfestes 2021