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Santa Maria La Palma

Ràfia Vermentino di Sardegna DOC

  • €15,50
  • €18,00
75 cl

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  • Vermentino
  • Vorspeisen mit Meeresfrüchten
  • Erste Gänge aus dem Meer
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Sushi und Sashimi
  • Fritten
  • Pizza
  • Aperitif mit Freunden
  • Familienmittagessen
  • Romantisches Abendessen
  • Wichtiger Anlass
  • Ostern
  • Weihnachten
  • Heiliger Valentin

Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

REBSORTE 100 % Vermentino

ALKOHOLGEHALT 13,5 %

HERKUNFT

Weinberge auf Hügeln aus Kalkstein im Bezirk Alghero. Die Meeresbrise verleiht den Trauben den für die Region typischen Salzgehalt und Geschmack.

WIRD BEARBEITET

Die Trauben werden zum Zeitpunkt der Ernte einer sorgfältigen Auswahl unterzogen: Die Verkostung der Traube ist unerlässlich, da sie Hinweise auf die richtige Reifung gibt. Die Gärung umfasst nach einer anfänglichen Phase in Stahlbehältern eine Phase in Eichenfässern für etwa 10 Tage, in der die Batonnage durchgeführt wird, d Flasche ca. 4 Monate haltbar.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Parfüm: Intensive, blumige Noten und Anklänge von Früchten, Orangen- und Zitronenschale, leicht würziger Abgang.
Geschmack: Herzhaft, weich, frisch und anhaltend im Abgang.

KOMBINATIONEN

Ràfia ist ein idealer Weißwein zu strukturierten Fischgerichten, kann aber auch als Aperitif Emotionen wecken.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

Wine Hunter Meraner Weinfest 2022 – Rote Auszeichnung

5StarWines the Book 2023 Vinitaly – 90/100

Goldmedaille – Mundus Vini International Wine Award 2022