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Cantina Pala

Syir Nuraghi-Insel 2017

  • €17,00
  • €15,00
75 cl

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Weniger Lagerbestand  - 6 verblieben

  • Bovale
  • Carignano
  • Syrah
  • Gemahlene Vorspeisen
  • Reifer Käse
  • Wurstwaren
  • Rotes Fleisch
  • Spiel
  • Familienmittagessen
  • Romantisches Abendessen
  • Wichtiger Anlass
  • Ostern
  • Weihnachten

Holz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.


REBSORTE: 95 % Carignano, 5 % Bovale

ALKOHOLGEHALT 14,5 %

HERKUNFT

Weinberge im Besitz des Weinguts, angelegt mit niedrigem Spalier, auf kalkhaltigen Lehmböden im Gebiet Tanca S'Arai, Serdiana.

WIRD BEARBEITET

Manuelle Ernte der Trauben, die nach ihrer Ankunft im Weinkeller zehn Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern einer Entrappung, Zerkleinerung und Mazeration der Schalen im Most unterzogen werden. Der Wein reift acht Monate lang in Holzfässern der zweiten und dritten Passage.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: dunkles Rubinrot, fast undurchdringlich.

Nase: Intensiv nach kleinen roten Früchten, Brombeer- und Kirschmarmelade, kombiniert mit würzigen Noten von Pfeffer und Leder.

Geschmack: Sanft in den Tanninen und vollmundig, umhüllend. Lange Ausdauer.

KOMBINATIONEN

Siyr ist ein ausgezeichneter Rotwein, der zu gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch, leckeren und würzigen ersten Gängen und reifem Käse passt.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

James Suckling – 90/100