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Der Name auf dem Etikett von Vermentino Luris ist ein klarer Hinweis auf die Stadt Luras, in der sich das Weingut befindet, im Herzen der Gallura.
REBSORTE Vermentino
ALKOHOLISCH 14 %
HERKUNFT
Weinberge mit Spaliererziehung und Kordonschnitt auf den Hügeln von Luras, im Herzen der Gallura, etwa 350 Meter über dem Meeresspiegel, auf Granit-Verwitterungsböden.
WIRD BEARBEITET
Die Trauben werden manuell gepflückt und schnell in den Keller gebracht, wo sie einer sanften Pressung unterzogen werden, um das Beste aus dem Vorlaufmost zu erhalten, der der alkoholischen Gärung mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von etwa 18 °C unterzogen wird Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, durchläuft Luris eine teilweise malolaktische Gärung und Reifung in Stahlbehältern, bevor er in der Flasche endgültig verfeinert und vermarktet wird.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: strohgelb.
Parfüm: feine Noten von weißen Blüten wie Geißblatt, Pfirsich und weißfleischiger Melone, zarte Zitrusschalen und Erinnerungen an mediterrane Macchia und aromatische Kräuter.
Geschmack: frisch und herzhaft, mit angenehmer Struktur, Nachhaltigkeit und Finesse.
KOMBINATIONEN
Luris ist ein perfekter Weißwein für einen Aperitif, begleitet von Weichkäse. Passt auch perfekt zu einem sehr frischen Teller rohem Fleisch.
Kaufen Sie ein, um Punkte zu sammeln und exklusive Geschenke, Rabatte und Überraschungen zu erhalten.