Essentija Bovale IGT 2020
Cemento
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
Essentija Bovale IGT 2020
Cemento
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
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Todos los pedidos realizados antes de las 11:00 de lunes a viernes se enviarán el mismo día. Los pedidos realizados después de las 11:00 se enviarán el primer día hábil siguiente.
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Nota: cualquier arancel y gasto aduanero correrá a cargo del cliente.
VARIEDAD DE UVA Bovale
GRADUACIÓN 14%
PROCEDENCIA
Viñedos propiedad de la bodega cultivados en alberello tradicional y espaldera baja, en suelos de media colina, a veces arenosos, a veces ricos en arcillas y caliza situados en Uras y Terralba.
ELABORACIÓN
Tras el estrujado-despalillado sigue la maceración a temperatura controlada, con la inoculación de levaduras seleccionadas, que dura de 8 a 10 días. Terminada esta fase, la fermentación continúa en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de unos 22/24°. Se procede a ligeras clarificaciones, dejando después reposar el vino durante algunos días. La crianza continúa durante unos 4 meses en depósitos de cemento subterráneos para después continuar en barricas de mil litros durante unos 2 años y de nuevo dos meses en acero inoxidable. Posteriormente, el vino se embotellará para completar la crianza en unos 3/4 meses.
CARACTERÍSTICAS
Color: entre rojo rubí y granate.
Nariz: se alternan frutas y especias, destacando también toques de pétalos de rosa.
Gusto: se percibe un sorbo decidido, ayudado por un tanino potente, en fase de integración.
MARIDAJE
Essentjia es un vino tinto adecuado para toda la comida, se marida perfectamente con caza de pluma, carnes asadas, estofados y quesos curados.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Vino da Bere - 96/100 y dos aplausos
Entrega gratuita en pedidos superiores a 69€, rápida en 48/72h
Etiquetas seleccionadas, del productor al consumidor
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La satisfacción del cliente es nuestra prioridad número 1
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