100 Kent'Annos Mandrolisai Superiore 2021 - Sardegnavini

100 Kent'Annos Mandrolisai Superiore 2021

Mandrolisai Superiore DOC de Muristellu, Cannonau y Monica de Sorgono, 24 meses en roble: cálido y suave

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DenominaciónMandrolisai DOC
VariedadBovale, Cannonau y Monica
Añada2021
Graduación14% vol.
Formato75 cl
ZonaSorgono (NU), Barbagia y Mandrolisai
ViñedoMedia y alta colina, terreno granítico
CrianzaMadera
Fruta rojaConfituraEspeciasMonte mediterráneo
Color

Rojo rubí intenso con reflejos granate

Aroma

Frutos rojos, mermelada, especias, madera de bosque y maquia mediterránea

Sabor

Vino cálido, suave, con taninos delicados y gran persistencia

Maridaje

Entrantes de tierra, Quesos curados, Primeros platos de carne, Carnes rojas, Segundos platos de carne y Caza

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Perfecto con

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca
Medio-pleno Cuerpo
Seco Dulzor
Medio-bajo Tanino
Media Acidez
14% Alcohol
16–18 °CTemperatura

Premios y reconocimientos

OroVinoWay Selection2024
Bodega

Cantina del Mandrolisai, Sorgono (NU)

Viñedos propios en tierras del Mandrolisai, sobre suelos de media y alta colina de granito descompuesto. Produce Mandrolisai DOC de Bovale Sardo (Muristeddu), Cannonau y Monica, además de Cannonau, Bovale y Vermentino; vendimia manual y, para los tintos, envejecimiento en toneles de roble.

Barbagia y Mandrolisaizona
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