Perfil de sabor
Cómo se presenta en bocaMedio-pleno
Cuerpo
Seco
Dulzor
Medio
Tanino
Media
Acidez
15,5%
Alcohol
16–18 °CTemperatura
BodegaDescubre la bodega
Cantina Paddeu, Mamoiada (NU)
Viñedos propios en pie franco a 700 metros, en el paraje de Oprecada, en Mamoiada, cultivados sin productos químicos. El Cannonau, vendimiado a mano, fermenta sin levaduras ni sulfitos añadidos y madura en toneles de roble y castaño local.
700 m s. n. m.altitud de los viñedos
Barbagia y Mandrolisaizona

