Audarya Monica di Sardegna 2024
Precio regular €10,90
Acero
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Una expresión elegante y femenina del patrimonio vitivinícola sardo
Si eres un apasionado de los vinos tintos autóctonos y buscas un vino fresco, sabroso y agradablemente suave, Audarya Monica di Sardegna DOC es la etiqueta ideal para ti.
Sus uvas nacen en el sur de Cerdeña, en la zona de Serdiana, inmersa en la naturaleza donde se cultiva la variedad Monica, probablemente traída a la isla por las órdenes monásticas medievales.
Este vino es para ti si:
- Amas los vinos tintos con personalidad distintiva pero no agresiva
- Buscas equilibrio entre frescura y una estructura importante
- Te gusta descubrir variedades autóctonas con historia y tradición
Esta etiqueta Audarya Monica di Sardegna DOC sorprenderá el paladar incluso de los sumilleres más expertos por sus características:
- Crianza sobre lías finas que resalta su personalidad y finura aromática
- Carácter delicado, sorbo carnoso y aromas frescos y agradables
- Reconocido como "Vino Cotidiano" en la Guía Slow Wine 2022
Si buscas un regalo original o simplemente buscas un vino diferente a las etiquetas habituales, Audarya Monica di Sardegna DOC no te decepcionará.
Características principales:
- VARIEDAD: Monica 100%
- GRADUACIÓN: 14,5%
- PROCEDENCIA: Serdiana, zona de Parteolla, Sur de Cerdeña
- Color: Rojo rubí con reflejos violáceos
- Nariz: Intensa con notas de pequeños frutos rojos como cerezas y grosellas, toques de ciclamen y ligeras notas vegetales típicas de la variedad
- Gusto: Fresco y agradablemente suave, sabroso, cálido con taninos delicados, bien equilibrado
Consejos de maridaje:
Audarya Monica di Sardegna DOC es un vino tinto excelente como aperitivo, para acompañar quesos semicurados y embutidos tradicionales. En la mesa combina perfectamente con primeros platos de buena untuosidad como los tortellini en caldo, y segundos platos delicados a base de carnes blancas como el pollo asado. Ideal con el tradicional cochinillo al espetón, el cochinillo lechal cocinado al espetón y aromatizado con hojas de mirto.
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