Estissa Malvasia di Cagliari 2023

Una Malvasía mineral y elegante, 7 meses en cemento para su máxima expresión

Si buscas un vino blanco de gran carácter y mineralidad, Estissa es la Malvasia di Cagliari DOC que te sorprenderá con su elegancia estructurada. Galardonada con las prestigiosas Quattro Viti de la Guía AIS Vitae 2023, esta Malvasía del viñedo Acquasassa de Serdiana nace de una vinificación meticulosa con fermentación lenta en cemento y 7 meses de crianza sobre lías finas en un depósito ovoide de cemento de pequeñas dimensiones, técnica que confiere una estructura y mineralidad importantes. El resultado es un color amarillo pajizo dorado con aromas de flores de melocotonero y pera, de sabor sabroso y ligeramente aromático en un conjunto centrado y equilibrado.

Este vino es para ti si:

• Aprecias los blancos minerales y estructurados
• Buscas Malvasías elegantes premiadas por la crítica
• Amas las vinificaciones en cemento ovoide
• Quieres descubrir la excelencia del viñedo Acquasassa

Esta etiqueta Estissa Malvasia di Cagliari DOC está reconocida entre los mejores vinos italianos por sus características únicas:

• Quattro Viti Guía AIS Vitae 2023 - máximo reconocimiento
• Crianza en cemento ovoide para mayor mineralidad y estructura
• 7 meses sobre lías finas para una mayor complejidad
• Viñedo Acquasassa de Serdiana, cru de excelencia

Si buscas una Malvasía de gran elegancia y mineralidad, perfecta con espaguetis con almejas y bottarga, Estissa representa la excelencia de la denominación en clave moderna y refinada.

Características principales:

UVAS: 100% Malvasía
GRADUACIÓN: 14%
DENOMINACIÓN: Malvasia di Cagliari DOC
PROCEDENCIA: Viñedo Acquasassa, Serdiana
Color: Amarillo pajizo dorado
Aroma: Aromas de flores de melocotonero y pera
Sabor: Sabroso y ligeramente aromático, centrado y equilibrado

Consejos de maridaje:

Estissa Malvasia di Cagliari DOC marida magníficamente con quesos semicurados, espaguetis con almejas y bottarga, y pescados bien condimentados. Un blanco que realza los sabores de la cocina mediterránea.

Premios y Reconocimientos:

• Guía de Vinos AIS Vitae 2023 - Quattro Viti