100 Kent'Annos Mandrolisai Rosso 2022 - Sardegnavini

100 Kent'Annos Mandrolisai Rosso 2022

Mandrolisai Rosso de Cannonau, Muristeddu y Monica, con 8-10 meses de crianza en roble: seco, sabroso y lleno

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DenominaciónMandrolisai DOC
VariedadBovale, Cannonau y Monica
Añada2022
Graduación14,5% vol.
Formato75 cl
ZonaSorgono (NU), Barbagia y Mandrolisai
ViñedoViñedos en media y alta colina, en vaso (alberello), suelos principalmente de arenas gruesas y granito descompuesto
CrianzaMadera
MarascaArándano silvestreClavoMonte mediterráneo
Color

rojo rubí con tendencia al granate.

Aroma

intenso y afrutado.

Sabor

seco, sabroso, pleno, bien estructurado.

Maridaje

Quesos curados, Carnes rojas y Caza

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Perfecto con

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca
Pleno Cuerpo
Seco Dulzor
Medio-bajo Tanino
Media Acidez
14,5% Alcohol
16–18 °CTemperatura

Premios y reconocimientos

87Guida Vini Winesurf2021/2022
Bodega

Cantina del Mandrolisai, Sorgono (NU)

Viñedos propios en tierras del Mandrolisai, sobre suelos de media y alta colina de granito descompuesto. Produce Mandrolisai DOC de Bovale Sardo (Muristeddu), Cannonau y Monica, además de Cannonau, Bovale y Vermentino; vendimia manual y, para los tintos, envejecimiento en toneles de roble.

Barbagia y Mandrolisaizona
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