Puistéris Semidano di Mogoro Superiore 2023
Madera
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Un Semidano Superiore de gran estructura, perfecto para platos de mar elaborados
Si eres un apasionado de las variedades autóctonas y buscas un blanco estructurado con gran personalidad, Puistéris Semidano di Mogoro DOC Superiore es la etiqueta ideal para ti.
Sus uvas provienen de viñedos en vaso de 30-40 años en las colinas de Mogoro, donde esta variedad rara expresa su máxima complejidad. Un vino que te conquistará con sus aromas de retama, cera de abeja, miel y siempreviva, y su típica salinidad que acompaña la persistencia de las notas frutales.
Este vino es para ti si:
- Amas los blancos estructurados con crianza en madera
- Buscas variedades autóctonas raras de viñedos maduros
- Aprecias los vinos con típica salinidad y frescura
- Te gustan los blancos para platos de mar elaborados
Puistéris Semidano di Mogoro DOC Superiore es uno de los más apreciados por los expertos por sus características:
- 3 meses en tonneaux de roble francés de 500 litros con batonnage
- Viñedos en vaso de 30-40 años para una máxima concentración
- Típica salinidad y frescura con gran persistencia
- Complejos aromas de retama, cera de abeja, miel y siempreviva
Si buscas un Semidano de gran estructura para platos elaborados, Puistéris no te defraudará.
Características principales:
VARIEDAD: 100% Semidano
GRADUACIÓN: 13%
PROCEDENCIA: Mogoro, viñedos en vaso de 30-40 años
COLOR: Amarillo dorado brillante y luminoso
AROMA: Retama, cera de abeja, miel, siempreviva
GUSTO: Típica salinidad y frescura con persistencia de las notas frutales
Consejos de maridaje:
Puistéris Semidano di Mogoro DOC Superiore da lo mejor de sí con primeros platos con ragú de pescado sabroso o salsas delicadas a base de crustáceos. Perfecto con vieiras gratinadas, gambas y sopas de pescado, pescados sabrosos con salsas o en costra de hierbas. Excelente también con pizza blanca con setas de bosque variadas.
Premios y Reconocimientos:
- Epulae I Pezzi da 90 dell'Enologia Italiana - 97,3/100 y Ánfora de Oro
- 5StarWines Vinitaly 2024 - 91/100
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