Surtido de Dulces Sardos 500 gr Biscottificio Corronca

El estuche de regalo contiene:

AMARETTI El amaretto es sin duda uno de los dulces sardos más apreciados. Elaborado con una masa a base de almendra y azúcar, el preciso horneado le confiere al amaretto el típico color dorado y el equilibrio perfecto entre dulce y amargo.

Ingredientes: azúcar, almendras (45%), huevos y/o ovoproductos, agua, aromas);

GUEFFUS Este dulce es uno de los más característicos de la tradición sarda. Dentro del clásico envoltorio de colores se encuentra un bombón hecho de pasta de almendra caracterizado por la combinación de aromas de licor y cítricos, todo ello envuelto en una ligera capa de azúcar.

Ingredientes: azúcar, almendras, agua, agua de azahar, licor, aromas;

PIZZICHI Dulce típico de la tradición sarda, compuesto por una suave pasta de almendra ligeramente aromatizada con cítricos que se diferencia del amaretto sardo por la ausencia del tono amargo.

Ingredientes: almendras, azúcar, huevos y/o ovoproductos, harina de trigo tierno tipo “00”, agua de azahar, licor, levadura (pirofosfato ácido de sodio (E450i), bicarbonato de sodio (E500ii), almidón de maíz), aromas, conservantes (ácido sórbico E200), vainillina.

TRONCHETTI Los Tronchetti se obtienen a partir de una masa de harina de avellanas, almendras y uvas pasas, aromatizada con una mezcla de especias como canela, vainilla, nuez moscada y anís estrellado.

Ingredientes: Sultanina (uvas pasas, aceite de semilla de algodón no hidrogenado, almendras, azúcar, huevos y/o ovoproductos, harina de avellanas, sémola de trigo duro, agua, canela), mezcla de especias (semillas de cilantro, canela, semillas de alcaravea, clavo, nuez moscada, anís estrellado), aromas, vainillina);

PAPASSINI El nombre papassino deriva de "papassa", que en sardo significa "uva pasa", ingrediente fundamental en la tradición sarda. Este dulce se compone de una combinación de nueces, almendras, uvas pasas y aromas como nuez moscada, canela y vainilla, a los que se añade la sapa, ingrediente típico de la tradición sarda obtenido a partir de la cocción del mosto.

Ingredientes: harina de trigo tierno tipo “00”, uvas pasas, aceite de semilla de algodón no hidrogenado, azúcar, manteca de cerdo, huevos y/o ovoproductos, almendras, nueces, agua, sapa, levadura pirofosfato ácido de sodio E450i, bicarbonato de sodio E500ii, almidón de trigo, mezcla de especias (semillas de cilantro, canela, semillas de alcaravea, clavo, nuez moscada, anís estrellado), aromas, vainillina;

CIAMBELLE Clásica y quebradiza masa quebrada con aroma a limón, recubierta de una crujiente costra de azúcar granulado, ideal para el desayuno de todos los días.

Ingredientes: masa (harina de trigo tierno tipo “00”, azúcar, manteca de cerdo, huevos y/o ovoproductos, agua, levadura pirofosfato ácido de sodio E450i, bicarbonato de sodio E500ii, almidón de trigo, aromas, vainillina. Alérgenos: Frutos de cáscara, huevos y productos derivados, cereales que contienen gluten. Puede contener trazas de leche y productos derivados; anhídrido sulfuroso.