Perda Pinta Barbagia BIO 2019

Perda Pinta Barbagia BIO 2019

Vino naranja de Granazza de Mamoiada, viñas a 600 m y fermentación espontánea en barrica

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DenominaciónBarbagia IGT
VariedadGranazza
Añada2019
Graduación17% vol.
Formato75 cl
ZonaMamoiada (NU), Barbagia y Mandrolisai
Viñedo600 m s. n. m.
CrianzaMadera
CertificaciónEcológico
CítricosAnísMonte mediterráneo
Color

Amarillo dorado intenso

Aroma

Delicadas notas cítricas acompañadas de matices de anís y de un fondo de maquia mediterránea

Sabor

Seco y decidido, con una envolvente salinidad y mineralidad, de buen grado alcohólico y de gran amplitud aromática

Maridaje

Entrantes de tierra, Quesos azules, Quesos curados, Embutidos, Segundos platos de pescado, Carnes blancas y Primeros platos de tierra

Envío gratuito en Italia a partir de 75 €, entrega en 1–3 días laborables. Embalajes pensados para el vino.

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Perfecto con

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca
Pleno Cuerpo
Seco Dulzor
Bajo Tanino
Medio-alta Acidez
17% Alcohol
10–12 °CTemperatura

Premios y reconocimientos

5 Hojas de OroGuía Bio2022
99,2Guía Vinodabere2022
Bodega

Giuseppe Sedilesu, Mamoiada (NU)

Viñedos propios en Mamoiada, entre 600 y 650 metros, en cultivo ecológico y en parte en vaso (alberello) sobre suelos de granito descompuesto. Vendimia manual y fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas para Cannonau y Granazza, criados en grandes toneles, cemento o barrica.

600–650 m s. n. m.altitud de los viñedos
Barbagia y Mandrolisaizona
4productos en Sardegnavini
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