Botarga de atún rojo rallada 30g
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Bottarga de Atún Rojo Molida Marinostru 30 gr
La bottarga de atún rallada Marinostru de la empresa Alice Surgelati tiene un proceso de preparación que ha permanecido inalterado en el tiempo: limpieza, salazón, prensado y secado.
Ligeramente más sabrosa que la de mújol, es excelente sobre crostini calientes con una capa de mantequilla o en primeros platos a base de pescado, por ejemplo, espaguetis con almejas veraces.
Ingredientes: huevos de atún rojo sardo (Thunnus Thynnus) y sal. Pesca en Zona FAO 37.1.3.
Valores nutricionales medios por 100 g. Energía 1026 kj, 245 kcal; grasas 6,8 g de las cuales grasas saturadas 10,2 g, carbohidratos 0,6 g, proteínas 36,4 g, fibra 2,4 g, sal 16,5 g.
Envase de 30 g
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