Akènta Spumante Special Edition

Versión especial de verano del espumoso Akènta: Vermentino 100 % de Porto Conte, método Charmat con 6 meses sur lie

€14,00 ~~Precio normal:€18,00ahorra €4,00~~

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Método	Charmat
Dosificación	Extra Dry
Sobre lías	6 mesi
Variedad	Vermentino
Añada	2025
Graduación	12,5% vol.
Formato	75 cl
Zona	Alghero (SS), Noroeste (Alghero, Sassari)
Denominación	Vermentino di Sardegna DOC

Flores blancasFlores amarillasAfrutadoCorteza de pan

Color y perlage

Pajareño claro brillante con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente.

Aroma

Intenso de flores blancas y amarillas con un buen toque afrutado, que combina óptimamente con una ligera nota de corteza de pan.

Sabor

Presenta un buen cuerpo, fresco, suave y de agradable salinidad.

Maridaje

Entrantes de mar, Crustáceos, Crudité de pescado, Primeros platos de mar y Sushi y Sashimi

AKENTA SPECIAL EDITION es una versión especial del espumoso homónimo en su versión WHITE para celebrar el verano.

El nombre Akènta deriva de un dicho típico del dialecto sardo: A Kent’Annos significa, de hecho, A Cien años, un buen augurio, utilizado en momentos felices como celebraciones, bodas, cumpleaños y aniversarios.

VARIEDAD 100% Vermentino

GRADUACIÓN 12,5%

PROCEDENCIA
Los viñedos se cultivan en el corazón del Parque Natural de Porto Conte, un gran oasis protegido en Alguer.

ELABORACIÓN
Una vez vendimiadas, las uvas están listas para ser espumadizadas en autoclave siguiendo el método Charmat, y se afinan durante 6 meses sobre lías. De hecho, las levaduras realzan sus aromas y permiten la formación de un perlage fino y persistente.

CARACTERÍSTICAS
Color: Pajizo claro brillante con reflejos verdosos. Perlage fino y persistente.
Aroma: Intenso a flores blancas y amarillas con un buen toque afrutado, que se combina óptimamente con una ligera nota de corteza de pan.
Gusto: Se presenta con buen cuerpo, fresco, suave y de agradable salinidad.

MARIDAJES
Excelente como aperitivo, ideal para acompañar platos a base de pescado, mariscos y crustáceos.

Akènta Spumante Special Edition

€14,00~~€18,00~~

Perfil del espumoso

Dosificación, perlage y estructura

Extra Dry Dosificación

Fino Perlage

Medio-pleno Cuerpo

Medio-alta Frescura

12,5% Alcohol

6–8 °CTemperatura

AperitivoMomento

Premios y reconocimientos

Medalla de BronceGlobal Sparkling Masters

Medalla de oroMundus Vini

Medalla de OroBerliner Wine Trophy

Bodega

Santa Maria La Palma, Alghero (SS)

Viñedos en el término de Alghero, entre el Parque Natural de Porto Conte y las colinas calcáreas expuestas a la brisa marina. Produce sobre todo Vermentino di Sardegna, también espumoso por el método Charmat, además de Cannonau y Cagnulari criados en roble.

Noroeste (Alghero, Sassari)zona

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