Cala Silente Vermentino di Cerdeña 2025
Cemento
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Un Vermentino elegante y mineral, acariciado por las brisas de maestral del Sulcis
Si buscas un vino blanco refinado y de gran equilibrio, Cala Silente es el Vermentino di Sardegna DOC que te conquistará con su finura natural.
Su nombre evoca la quietud de las calas del Sulcis, donde los viñedos de la Cantina Santadi crecen en suelos ricos en arena y arcilla, acariciados por las frescas brisas de maestral cargadas de sales minerales. Una doble selección de las uvas y la maduración en cemento vitrificado en contacto con las lías finas confieren complejidad y estructura, regalando un color pajizo luminoso con reflejos verde-oro con intensos aromas de manzana, melocotón y cítricos, de gusto persistente que se distingue por su particular finura y equilibrio.
Este vino es para ti si:
- Aprecias los vinos blancos elegantes y minerales
- Buscas blancos con estructura y complejidad
- Amas los vinos que expresan el territorio costero
- Quieres descubrir la finura del Vermentino del Sulcis
Esta etiqueta Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC es apreciada por sus características distintivas:
- Doble selección de las uvas para la máxima calidad
- Brisas de maestral cargadas de sales minerales que confieren mineralidad
- Maduración en cemento vitrificado sobre lías finas para aportar complejidad
- Equilibrio y finura excepcionales en el paladar
Si buscas un Vermentino de clase superior, perfecto con platos elaborados y carnes especiadas, Cala Silente representa la elegancia refinada del Sulcis costero.
Características principales:
VARIEDAD: 100% Vermentino
GRADUACIÓN: 14%
ORIGEN: Viñedos en suelos arenoso-arcillosos, colinas del Sulcis acariciadas por el maestral
Color: Amarillo pajizo con luminosos reflejos verde-oro
Aroma: Complejo e intenso: manzana, melocotón y cítricos
Gusto: Persistencia natural, finura y equilibrio particulares
Consejos de maridaje:
Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC acompaña magníficamente platos a base de pescado y carnes blancas condimentadas con especias y salsas aromáticas. Excelente también con delicados risottos de setas o espárragos.
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