¡Vamos! Nuragus di Cagliari 2021
€11,50
Precio regular €7,90
Acero
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
¡Vamos! Nuragus di Cagliari 2021
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Nota: cualquier arancel y gasto aduanero correrá a cargo del cliente.
El nombre Ajò proviene del dialecto sardo y significa "vamos", "ánimo", utilizado también para espolear e incitar a alguien a realizar una acción.
VARIEDAD DE UVA Nuragus
GRADUACIÓN 13%
PROCEDENCIA
Viñedos propiedad de la Bodega, en las colinas alrededor de Mogoro, en terrenos calcáreos ricos en esqueleto arenoso.
ELABORACIÓN
La vendimia es manual, con estrujado de las uvas pocas horas después de la recolección. Vinifica en acero, con temperatura de fermentación controlada y uso de levaduras seleccionadas. Evoluciona siempre en acero, se afina sobre lías finas con batonnage durante unos 40 días. Si se conserva en condiciones óptimas, es excelente incluso después de dos años.
CARACTERÍSTICAS
Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos
Perfume: notas de pequeñas flores blancas y de frutas como manzana verde, piel de cítricos y avellanas.
Sabor: En boca es fresco y bastante sápido, con cuerpo, levemente suave, de buen aroma.
MARIDAJES
Combina bien con platos de verduras de hoja, como espinacas y acelgas. Perfecto con primeros y segundos platos delicados: para probar con lenguado a la parmesana.
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