Entemari Isola dei Nuraghi 2021

Coupage de Vermentino, Chardonnay y Malvasia de Ussana y Serdiana, seco, pleno y de notable estructura

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DenominaciónIsola dei Nuraghi IGT
VariedadVermentino, Chardonnay y Malvasía
Añada2021
Graduación14% vol.
Formato75 cl
ZonaSerdiana (SU), Campidano y Parteolla
ViñedoVaso y espaldera baja, 170 m s. n. m., suelos calcáreo-arcillosos
CrianzaAcero
Manzana verdeNotas vegetales
Color

pajizo vivo y consistente con reflejos verdosos.

Aroma

intenso y persistente, fino y elegante con notas afrutadas de manzana verde y vegetales.

Sabor

Sabor seco, notable estructura, cuerpo y persistencia. Pleno y equilibrado.

Maridaje

Entrantes de mar, Crudité de pescado, Crustáceos, Primeros platos de mar y Segundos platos de pescado

Envío gratuito en Italia a partir de 75 €, entrega en 1–3 días laborables. Embalajes pensados para el vino.

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Perfecto con

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca
Pleno Cuerpo
Seco Dulzor
Bajo Tanino
Media Acidez
14% Alcohol
10–12 °CTemperatura

Premios y reconocimientos

91James Suckling
Bodega

Cantina Pala, Serdiana (SU)

Viñedos propios en Serdiana y Ussana, sobre suelos de colina arcillo-calcáreos, en vaso (alberello) y espaldera baja; el Bovale procede de viñedos entre Uras y Terralba. Vendimia manual y vinificación en acero, con maduración en depósitos de cemento subterráneos y, para algunos tintos, en madera. Produce Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau y Bovale.

150–180 m s. n. m.altitud de los viñedos
Campidano y Parteollazona
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