Stellato Vermentino di Sardegna 2023
Vermentino di Sardegna de las colinas calcáreas de Ussana, cálido y pleno, con viva acidez
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Perfil de sabor
Cómo se presenta en bocaPleno
Cuerpo
Seco
Dulzor
Bajo
Tanino
Medio-alta
Acidez
13,5%
Alcohol
10–12 °CTemperatura
Premios y reconocimientos
Tre BicchieriGambero Rosso Vini d'Italia2024
Cinque GrappoliBibenda2023
Tre BicchieriGambero Rosso2022
Cinque GrappoliBibenda2022
Tre BicchieriGambero Rosso2021
92James Suckling
BodegaDescubre la bodega
Cantina Pala, Serdiana (SU)
Viñedos propios en Serdiana y Ussana, sobre suelos de colina arcillo-calcáreos, en vaso (alberello) y espaldera baja; el Bovale procede de viñedos entre Uras y Terralba. Vendimia manual y vinificación en acero, con maduración en depósitos de cemento subterráneos y, para algunos tintos, en madera. Produce Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau y Bovale.
150–180 m s. n. m.altitud de los viñedos
Campidano y Parteollazona
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