Perfil del espumoso
Dosificación, perlage y estructuraFino
Perlage
Medio-ligero
Cuerpo
Medio-alta
Frescura
12%
Alcohol
6–8 °CTemperatura
AperitivoMomento
Premios y reconocimientos
Medalla de plata 93Decanter World Wine Awards
BodegaDescubre la bodega
Sardus Pater, Sant'Antioco (SU)
Viñedos propios en la isla de Sant'Antioco y en el Basso Sulcis, cerca del nivel del mar sobre suelos arenosos, con cepas en pie franco conducidas en vaso (alberello). Produce sobre todo Carignano del Sulcis, también Riserva y Superiore criados en barrica, además de Vermentino, passitos y espumosos.
Nivel del maraltitud de los viñedos
Sulcis e islaszona
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Arruga Carignano del Sulcis Superiore 2021
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