Baloi Spumante Brut Rosé 2025

El rosado de los granitos de Oliena: burbujas autóctonas con una frescura extraordinaria

Si amas los espumosos rosados y buscas una burbuja que combine uvas autóctonas sardas, frescura vibrante y sostenibilidad, Baloi Brut Rosé es la etiqueta ideal para ti.

Sus uvas tintas crecen siguiendo los principios de la agricultura ecológica en suelos graníticos alrededor de Oliena (NU). Un rosado que te conquistará con su intenso color rosa cereza, sus delicadas notas florales de rosa y frutales de cereza, vendimiadas de forma anticipada para preservar esa frescura notable que lo hace perfecto para cualquier momento de convivencia.

Este espumoso es para ti si:

• Amas los rosados frescos y las burbujas ecológicas certificadas
• Buscas espumosos de uvas autóctonas sardas
• Aprecias la frescura vibrante y el equilibrio perfecto
• Te gustan las burbujas versátiles para aperitivos y toda la comida

Baloi Spumante Rosé es apreciado por sus características distintivas:

• Uvas autóctonas tintas en pureza procedentes de viñedos ecológicos
• Suelos graníticos de Oliena que confieren una mineralidad única
• Vendimia anticipada para una acidez y frescura máximas
• Pied de cuve con levaduras seleccionadas para la presión y calidad del perlage

Si buscas un vino espumoso rosado que combine territorio, sostenibilidad y versatilidad, Baloi Spumante Brut Rosé no te decepcionará.

Características principales:

• UVAS: Uvas autóctonas sardas tintas
• GRADUACIÓN: 12%
• PROCEDENCIA: Oliena (NU), suelos graníticos - viñedos de 15 años
• COLOR: Rosa cereza intenso con matices rosa claro
• AROMA: Delicadas notas florales de rosa y frutales de cereza
• GUSTO: Notable frescura, bien equilibrado
• PERLAGE: Fino y persistente gracias a levaduras seleccionadas
  

Consejos para disfrutarlo:

Baloi Spumante Brut Rosé es perfecto como aperitivo fresco y festivo, ideal con verduras fritas crujientes y tablas de embutidos típicos. Combina magníficamente con entrantes y primeros platos de carne, y sorprende con pescados grasos pero delicados como el salmón. Servir a 6-8°C para realzar su frescura y su perlage.

Premios y reconocimientos:

• VINO Wine Selection 2023 - 90/100