Chiaro di Stelle Rosato
Rosado de Monica, Carignano y Cannonau de viñas en vaso y espaldera de Serdiana
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Perfil de sabor
Cómo se presenta en bocaMedio-pleno
Cuerpo
Seco
Dulzor
Bajo
Tanino
Medio-alta
Acidez
11%
Alcohol
8–10 °CTemperatura
BodegaDescubre la bodega
Cantina Pala, Serdiana (SU)
Viñedos propios en Serdiana y Ussana, sobre suelos de colina arcillo-calcáreos, en vaso (alberello) y espaldera baja; el Bovale procede de viñedos entre Uras y Terralba. Vendimia manual y vinificación en acero, con maduración en depósitos de cemento subterráneos y, para algunos tintos, en madera. Produce Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau y Bovale.
150–180 m s. n. m.altitud de los viñedos
Campidano y Parteollazona
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