Cavaliere Sardo Bovale Riserva 2022

Bovale Riserva de los suelos arenoso-arcillosos de Terralba, 12 meses en barrica, estructurado con tanino marcado pero aterciopelado

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Denominación	Campidano di Terralba DOC
Variedad	Bovale
Añada	2022
Graduación	14% vol.
Formato	75 cl
Zona	Mogoro (OR), Oristanese
Viñedo	Llanura, suelos arenoso-arcillosos profundos
Crianza	Madera

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca

Pleno Cuerpo

Seco Dulzor

Medio Tanino

Medio-alta Acidez

14% Alcohol

16–18 °CTemperatura

Premios y reconocimientos

98Epulae I Piezas de 90 de la Enología Italiana

Bodega

Cantina Il Nuraghe - Mogoro, Mogoro (OR)

Viñedos en las colinas de Mogoro, sobre suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y en la zona costera sobre suelos arenosos, en parte en vaso (alberello) de 30-40 años. Produce sobre todo variedades autóctonas como Semidano di Mogoro, Nuragus, Nasco, Monica y Bovale, además de espumosos método Charmat; vinificación en acero, con tonneaux y barricas para algunas etiquetas.

Oristanesezona

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