Omphalos Bovale IGT 2020 - Sardegnavini

Omphalos Bovale IGT 2020

Bovale Sardo (Muristeddu) de suelos de granito descompuesto del Mandrolisai, envejecido seis meses en roble

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DenominaciónIsola dei Nuraghi IGT
VariedadBovale
Añada2020
Graduación14,5% vol.
Formato75 cl
ZonaSorgono (NU), Barbagia y Mandrolisai
ViñedoSuelos de granito descompuesto
CrianzaMadera
Color

rojo intenso con reflejos violáceos.

Aroma

intenso y complejo, con matices afrutados.

Sabor

lleno, fresco y de gran estructura.

Maridaje

Entrantes de tierra, Primeros platos de tierra, Carnes rojas, Caza y Quesos curados

Envío gratuito en Italia a partir de 75 €, entrega en 1–3 días laborables. Embalajes pensados para el vino.

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Perfecto con

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca
Pleno Cuerpo
Seco Dulzor
Medio-alto Tanino
Medio-alta Acidez
14,5% Alcohol
16–18 °CTemperatura

Premios y reconocimientos

91Vinitaly 5StarWines2023
Bodega

Cantina del Mandrolisai, Sorgono (NU)

Viñedos propios en tierras del Mandrolisai, sobre suelos de media y alta colina de granito descompuesto. Produce Mandrolisai DOC de Bovale Sardo (Muristeddu), Cannonau y Monica, además de Cannonau, Bovale y Vermentino; vendimia manual y, para los tintos, envejecimiento en toneles de roble.

Barbagia y Mandrolisaizona
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