Silenzi Rosso Isola dei Nuraghi 2021

Monica y Carignano de viñedos en vaso (alberello) y espaldera baja en las colinas arcillo-calcáreas de Serdiana

Precio: €10,40

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DenominaciónIsola dei Nuraghi IGT
VariedadCarignano y Mónica
Añada2021
Graduación13,5% vol.
Formato75 cl
ZonaSerdiana (SU), Campidano y Parteolla
ViñedoVaso (alberello) y espaldera baja, media colina, suelos arcillo-calcáreos
CrianzaAcero
Color

Rojo rubí vivo con reflejos violáceos

Aroma

Intenso con notas de frutos rojos

Sabor

Sabor seco y suave de buena persistencia

Maridaje

Entrantes de carne, Quesos frescos, Quesos curados, Embutidos, Carnes rojas, Primeros platos de carne, Carnes blancas y Segundos platos de carne

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Perfecto con
Silenzi Rosso Isola dei Nuraghi 2021
€10,40

Perfil de sabor

Cómo se presenta en boca
Medio Cuerpo
Seco Dulzor
Medio-bajo Tanino
Media Acidez
13,5% Alcohol
16–18 °CTemperatura
Bodega

Cantina Pala, Serdiana (SU)

Viñedos propios en Serdiana y Ussana, sobre suelos de colina arcillo-calcáreos, en vaso (alberello) y espaldera baja; el Bovale procede de viñedos entre Uras y Terralba. Vendimia manual y vinificación en acero, con maduración en depósitos de cemento subterráneos y, para algunos tintos, en madera. Produce Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau y Bovale.

150–180 m s. n. m.altitud de los viñedos
Campidano y Parteollazona
14productos en Sardegnavini
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