Perfil del espumoso
Dosificación, perlage y estructuraBrut
Dosificación
Fino
Perlage
Medio-pleno
Cuerpo
Medio-alta
Frescura
12%
Alcohol
6–8 °CTemperatura
AperitivoMomento
Premios y reconocimientos
89Luca Maroni
1 CopaGamba Roja
BodegaDescubre la bodega
Cantine di Dolianova, Dolianova (SU)
Viñedos alrededor de la bodega de Dolianova, en el Parteolla, sobre suelos de colina calcáreo-arcillosos de origen mioceno, en parte de los socios. Produce Cannonau, Monica, Nuragus, Vermentino, Nasco y Moscato, además de espumosos método Charmat y método tradicional (Metodo Classico); maloláctica en cemento vitrificado y, para los tintos más estructurados, en barrica.
Campidano y Parteollazona
19productos en Sardegnavini





