Cerveza BB Evò Barley Wine al mosto cocido de uvas Nasco

Cerveza BB Evò Barley Wine con sapa de uvas Nasco

PROCEDENCIA

Birrificio Barley, Maracalagonis (Cagliari).

CARACTERÍSTICAS

La cerveza BB Evò Barley Wine se caracteriza por el uso de maltas y lúpulos alemanes, a los que se añade sapa de Nasco, un vino generoso tradicional producido en la zona de Cagliari. Es una cerveza de alta fermentación, no filtrada y no pasteurizada.

Color: ámbar intenso y denso con espuma beige, fina y muy persistente

Aroma: guinda y cereza en aguardiente, frutos secos, almendra amarga y mosto en fermentación

Gusto: con cuerpo, rica y envolvente, cálida y seca con notas de torrefacción y frutos secos

MARIDAJES

Perfecta para un relajante final de velada, satisface el paladar también en la mesa si se acompaña con quesos azules y postres a base de chocolate, cremas y mermeladas, pero sobre todo con los dulces típicos de almendra de la pastelería sarda.

Formato de 75 cl, alcohol 6,5% vol.