Lakana Cannonau di Sardegna BIO 2025
Precio regular €15,90
Madera
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Un Cannonau orgánico estructurado, 12 meses en tonneaux de Sa Lakana en Mamoiada
Producido de forma orgánica en Mamoiada, en la localidad de Sa Lakana, el Lakana Cannonau di Sardegna DOC nace de una larga maceración de los hollejos a una temperatura controlada de 25-28°C, que extrae complejidad y estructura de la variedad. Crianza de 12 meses en tonneaux y 2 meses en botella, desarrolla una profundidad aromática y una suavidad extraordinaria. La gestión orgánica preserva la autenticidad territorial sobre el granito de Mamoiada, ofreciendo un rubí intenso con reflejos granates, una intensa vinosidad y el olfato típico del Cannonau, con un paladar amplio, aterciopelado y persistente de gran elegancia.
Para ti si:
- Amas los Cannonau orgánicos
- Buscas tintos estructurados y complejidad aromática
- Aprecias la vinosidad auténtica de la variedad sarda
- Quieres un vino para caza y quesos importantes
Características principales:
- Variedad: 100% Cannonau Orgánico
- Graduación: 15%
- Origen: Mamoiada, Sa Lakana, sobre granito
- Crianza: 12 meses en tonneaux + 2 meses en botella
- Color: Rojo rubí intenso con reflejos granates
- Aroma: Intensa vinosidad, olfato típico del Cannonau
- Sabor: Amplio, aterciopelado, persistente, elegancia estructurada
Consejos de maridaje:
Excelente con asados importantes de carnes rojas: bistecs madurados, osobuco, estofados. Extraordinario con caza estructurada, jabalí, ciervo, liebre en guiso. Perfecto con quesos sardos semicurados y curados, Fiore Sardo, Pecorino sardo, quesos de pasta dura de calidad. Ideal para una mesa rústica sofisticada y platos de la gran tradición montañesa de Mamoiada.
Temperatura de servicio: 17-18°C
Entrega gratuita en pedidos superiores a 69€, rápida en 48/72h
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