Caralis Brut Nature Método Tradicional

El espumoso Dosaggio Zero de Cerdeña: una experiencia sensorial única

Si eres un apasionado de las burbujas y buscas un espumoso que una tradición y refinamiento absoluto, Caralis Brut Nature Método Tradicional es la etiqueta ideal para ti.

Sus uvas Vermentino crecen en los viñedos de Dolianova y se vinifican siguiendo el prestigioso Método Tradicional. Un espumoso que te conquistará con sus elegantes notas de corteza de pan y frutos secos tostados, fruto de 18 meses de crianza sobre lías que aportan una complejidad y finura extraordinarias.

Este espumoso es para ti si:

• Buscas burbujas de altísima calidad y refinamiento
• Amas los espumosos producidos con el método tradicional
• Valoras la complejidad que aporta la crianza sobre lías
• Te gustan los Brut Nature sin dosaje, puros y auténticos

Este Caralis Brut Nature Método Tradicional es celebrado por los expertos por sus características:

• 18 meses de crianza sobre lías para la máxima complejidad aromática
• Método tradicional para un perlaje fino y persistente
• Brut Nature sin dosaje para expresar la pureza del territorio
• Vendimia en las primeras horas de la mañana para preservar frescura y aromas

Si buscas un espumoso importante para ocasiones especiales o para tu colección, Caralis Método Tradicional no te decepcionará.

Características principales:

VARIEDAD: 100% Vermentino
GRADUACIÓN: 12%
PROCEDENCIA: Dolianova (CA)
COLOR: Pajizo tenue con reflejos verdosos, perlaje fino y persistente
AROMA: Bouquet floral y elegante con delicadas notas de levadura, corteza de pan y frutos secos tostados
GUSTO: Lleno y seductor, vivaz frescura durante toda la degustación, final equilibrado con notas de corteza de pan

Consejos para disfrutarlo:

Caralis Método Tradicional es perfecto para aperitivos con clase; contrasta magníficamente con la untuosidad de embutidos como el jamón crudo y el guanciale. Marida bien con crudités de ostras, gambas y cigalas. Excepcional con primeros platos de mar con tendencia dulce, como linguine con gambas y calabacines. Servir a 6-8°C.

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