Entu Isola dei Nuraghi IGT Rosso 2020
Precio regular €22,90
Madera
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UVAGGIO Cabernet, Merlot y Cariñena
GRADUACIÓN 15 %
PROCEDENCIA
Viñedos propiedad de la bodega, cultivados en guyot sobre suelos arenosos de naturaleza granítica, en la localidad de "Su Canale", Monti (SS).
ELABORACIÓN
Tras la vendimia manual de la uva, los mejores racimos se seleccionan ópticamente y se dejan macerar durante 15/20 días, con frecuentes remontados. Madura durante doce meses en barricas de primer y segundo uso. Completa la crianza con seis meses en botella antes de su comercialización.
CARACTERÍSTICAS
Color: rojo rubí intenso con reflejos granates.
Nariz: frutos rojos maduros con ligeras notas balsámicas.
Gusto: en boca es pleno y envolvente.
MARIDAJE
Excelente con platos a base de salsas de carne sabrosas, cabrito al espetón y carnes a la brasa. Perfecto para acompañar quesos de media y larga curación.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Luca Maroni - 90/100
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