Fregula tradicional sarda

La pasta sarda por excelencia, hecha a mano con sémola de trigo duro 100% sardo

Si eres un apasionado de la cocina y la gastronomía y buscas un producto con un sabor genuino y auténtico, la Fregula tradicional sarda es lo que necesitas.

Elaborada con sémola de trigo duro 100% italiana, proveniente exclusivamente de granos cultivados en Cerdeña, esta Fregula es una de las excelencias de la cocina isleña. Su elaboración artesanal incluye un tueste lento, un proceso semi-manual y el trefilado en bronce, que le confiere a la Fregula una rugosidad perfecta para retener todo tipo de condimentos, desde salsas de pescado hasta las de carne.

Esta pasta es ideal para ti si:

• Amas los sabores auténticos y genuinos de la cocina sarda

• Buscas una pasta rústica y versátil, perfecta para cualquier plato

• Te gusta descubrir ingredientes tradicionales y elaboraciones artesanales

La Fregula tradicional sarda es apreciada por los expertos por su consistencia y su sabor único, gracias al tueste que le aporta un aroma inconfundible. Entre sus características principales destacan:

• Tueste lento que preserva el sabor

• Elaboración manual para garantizar calidad y tradición

• Trefilado en bronce para una pasta rugosa que retiene las salsas

Si buscas un plato rico y sabroso, la Fregula tradicional Nanumoru es perfecta para preparar platos típicos sardos y de otros lugares, aportando siempre una consistencia y un sabor inconfundibles.

Características principales:

• INGREDIENTES: Agua, sémola de trigo duro 100% italiana, granos cultivados exclusivamente en Cerdeña

   

• ALÉRGENOS: GLUTEN (Puede contener trazas de soja y mostaza)

• PESO: 500g

• CONSERVACIÓN: Conservar en lugar fresco y seco, al abrigo de los rayos solares

Consejos de maridaje:

La Fregula tradicional sarda es ideal para platos típicos de la cocina sarda como la Fregula con almejas o un sencillo ragú de pescado. Es perfecta también en sopas de pescado o para platos contundentes como la sopa de carne. Puede utilizarse además como base para ensaladas frías, combinándola con verduras frescas y aliños ligeros.

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