Hassan IGT Isola dei Nuraghi 2020
Precio regular €35,90
Madera
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Este vino rinde homenaje a Hassan, apodado 'el bello', tercer rey de Argel en 1541. Nacido como un joven pastor en la isla de Asinara, fue arrancado de su rebaño y, más tarde, se ganó el favor de Jeireddín Barbarroja.
VARIEDADES Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Garnacha
GRADUACIÓN 15%
PROCEDENCIA
Los viñedos se cultivan en suelos arenosos de textura media, formados en cordón espolonado en Sorso (SS).
ELABORACIÓN
Las uvas vendimiadas se enfrían utilizando cámaras frigoríficas. Posteriormente, se seleccionan los mejores racimos y se procede al despalillado suave. Sigue una maceración prefermentativa en frío y con los hollejos durante 20 días en acero a una temperatura de 24°C. Crianza en barricas nuevas de roble francés durante al menos 14 meses y, posteriormente, en botella durante al menos 1 año antes de su comercialización.
CARACTERÍSTICAS
Color: Rojo rubí
Aroma: notas de matorral mediterráneo, tabaco, ciruela y especias que se funden en una cautivadora evolución.
Sabor: decidida trama tánica, marcada sapidez de fuerte impronta territorial. Final muy largo.
MARIDAJE
Perfecto como elegante aperitivo, acompañado de quesos de larga curación. Ideal en la mesa con cocina de tierra, especialmente con caza y carne de caza.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Guida Vini Ais VITAE 2023 - Quattro viti
5StarWines the Book 2023 Vinitaly - 92/100
Quattro Vini - Vitae La Guida Vini 2022 - añada 2017
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