Indolente Vintage Grazia Vermentino 2024
Madera
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
Indolente Vintage Grazia Vermentino 2024
Madera
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Nota: cualquier arancel y gasto aduanero correrá a cargo del cliente.
COMPOSICIÓN Vermentino 100%
GRADUACIÓN 13,5%
PROCEDENCIA
Viñedos propiedad de la bodega, caracterizados por suelos arenosos y arcillosos, cultivados mediante cordón espoloneado, Sorso (SS).
ELABORACIÓN
Una vez vendimiadas, las uvas se enfrían mediante el uso de cámaras frigoríficas durante 24 horas a 0 °C, procedimiento también llamado criomaceración. Luego se procede al prensado suave, en completa ausencia de oxígeno y con una pausa de 4 horas para la maceración. La fermentación se lleva a cabo en barricas de 5 hl con temperatura controlada a 12 °C. Siguen 6 meses en toneles y en acero sobre lías finas a temperatura controlada, además de un mes de afinamiento en botella.
CARACTERÍSTICAS
Color: amarillo pajizo intenso con reflejos verdosos.
Aroma: fino y persistente, notas de fruta de pulpa blanca madura y yodo, que se alternan con ligeras notas especiadas.
Sabor: mineral, sabroso y suave.
MARIDAJES
Excelente junto a aperitivos y frituras ligeras. Perfecto con mariscos y primeros platos a base de crustáceos.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Guía Vini Vitae 2021 - Cuatro Vitis
Entrega gratuita en pedidos superiores a 69€, rápida en 48/72h
Etiquetas seleccionadas, del productor al consumidor
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