Maluentu Nieddera IGT Magnum
Cemento
N.B. La etiqueta del producto que se muestra en la foto podría variar. Toda la información detallada sobre el vino se proporciona en la ficha del producto.
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Cemento
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CAJA DE MADERA CON LOGO - BOTELLA FORMATO 1,5 L
VARIEDAD DE UVA Nieddera, Caddiu y Nieddu Mannu
GRADUACIÓN 13,5%
PROCEDENCIA
Viñedos cultivados en vaso y espaldera con poda tipo guyot y cordón espolonado, en suelos ricos en arenas y arcilla, en el bajo Valle del Tirso y en la península del Sinis (OR).
ELABORACIÓN
Las uvas se cosechan manualmente y se llevan a la bodega, donde se someten al despalillado y estrujado. La maceración de los hollejos dura unos diez días, a lo que sigue el prensado suave y la finalización de la fermentación alcohólica. Maluentu madura después en cubas de cemento vitrificado, depósitos de acero y, en pequeña parte, en barricas usadas, antes del afinamiento final en botella.
CARACTERÍSTICAS
Color: rojo púrpura, intenso y traslúcido.
Aroma: En nariz se presenta intenso y persistente, con notas de vainilla y guinda.
Sabor: gran intensidad y persistencia de aromas, buena frescura y sapidez, taninos vivos pero agradables.
MARIDAJE
Es un excelente vino tinto para el aperitivo y puede acompañar dignamente entrantes de tierra, quesos medianamente curados y también carnes rojas.
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