Nina Rosé Bovale IGT 2025
Acero
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UVAS Bovale grosso, uvas blancas locales.
GRADUACIÓN 13%
PROCEDENCIA
Viñedos propiedad de la bodega, cultivados en espaldera con poda guyot, en terrenos arcillosos con presencia de caliza, Marmilla.
ELABORACIÓN
Despalillado y estrujado, seguido de una maceración de 4-5 horas en prensa, prensado suave, decantación del mosto y fermentación a una temperatura de 16° C en acero.
Madura en acero durante al menos 6 meses sobre sus lías, con batonnage periódico.
CARACTERÍSTICAS
Color: Rosa brillante con reflejos púrpura.
Aroma: Invitante, nota cítrica de pomelo, marcadas notas de fresa y frambuesa.
Sabor: Envolvente en el paladar, agradable frescura y sapidez.
MARIDAJE
Nina Rosé es un vino rosado versátil, que combina tanto con aperitivos como con primeros platos de mar, para probar con risotto de cigalas.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Plata - The Italian Wine Competition de Civiltà del Bere 2020
Entrega gratuita en pedidos superiores a 69€, rápida en 48/72h
Etiquetas seleccionadas, del productor al consumidor
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