Opale Vermentino di Sardegna 2024
Precio regular €23,50
Madera
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Un Vermentino de gran estructura y elegancia
Si buscas un vino blanco de altísimo nivel y extraordinaria complejidad, Opale es el Vermentino di Sardegna DOC que te sorprenderá con su refinamiento.
Producido en los viñedos propiedad de la Cantina Mesa, en el Sulcis, es sometido a un proceso de vinificación de excelencia: con enfriamiento a 4°C, maceración de 12 horas, fermentación parcial en barrica y 7 meses de crianza sobre lías finas.
Este Vermentino expresa una complejidad rara. El resultado es un amarillo oro brillante con reflejos citrinos, graso y consistente, con intensos aromas de fruta madura, manzanas cocidas, jazmín y delicadas notas de vainilla, con un gusto pleno, elegante, fresco y sabroso con un final largo y limpio.
Este vino es para ti si:
- Aprecias los Vermentino de alta gama y estructura
- Buscas blancos complejos con crianza importante
- Amas los vinos elegantes con paso por madera
- Quieres descubrir la excelencia del Vermentino del Sulcis
Esta etiqueta Opale Vermentino di Sardegna DOC está premiada por sus características únicas:
- Crianza de 7 meses sobre lías finas para mayor estructura y complejidad
- Fermentación parcial en barrica que le otorga elegancia
- Puntuación 94,1/100 por la Guía Vinodabere
- Proceso de vinificación de excelencia con enfriamiento de las uvas
Si buscas un Vermentino que va más allá de los estándares, perfecto con platos estructurados y quesos, Opale representa la cúspide cualitativa del Vermentino sardo.
Características principales:
VARIEDAD: 100% Vermentino
GRADUACIÓN: 14%
PROCEDENCIA: Viñedos de propiedad en cordón espolonado, Sulcis - Suroeste de Cerdeña
Color: Amarillo oro joven con reflejos citrinos, graso y consistente
Aroma: Intenso y complejo: fruta madura, manzanas cocidas, jazmín, notas de vainilla y caramelo inglés
Sabor: Entrada plena y de gran elegancia, fresco y sabroso, final largo y limpio
Sugerencias de maridaje:
Opale Vermentino di Sardegna DOC es excelente con primeros platos de sabores fuertes, pescados grasos a la parrilla, carnes blancas y quesos de maduración media. Un Vermentino para maridajes gourmet y platos estructurados.
Premios y Reconocimientos:
- Guía Vinodabere 2022 - 94,1/100 puntos
Entrega gratuita en pedidos superiores a 69€, rápida en 48/72h
Etiquetas seleccionadas, del productor al consumidor
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