Petrizza Vermentino di Gallura 2024 BIO
Precio regular €15,90
Acero
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UVAS Vermentino 100%
GRADUACIÓN 13,5%
PROCEDENCIA
Viñedos de 25 años de edad, cultivados en terrenos arenosos a 120 metros sobre el nivel del mar.
ELABORACIÓN
La vendimia es manual, durante la primera decena de septiembre, precisamente para mantener intactas las características frescas y sápidas de la variedad. Del prensado suave de las uvas, que luego se dejan fermentar en depósitos de acero a temperatura controlada, se obtiene el mosto flor. Finalmente madura también en acero, sobre sus lías finas durante algunos meses, a temperatura controlada. Crianza en botella de 5 meses antes de salir al mercado.
CARACTERÍSTICAS
Color: amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Aroma: aromas primarios de cítricos, junto con frutas tropicales.
Gusto: equilibrado, entre frescura y sapidez.
MARIDAJES
Petrizza es un vino blanco excelente si se combina con platos de pescado a la parrilla. Le recomendamos probarlo acompañado de una fritura de calamares.
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Tre Bicchieri - Gambero Rosso 2020
Entrega gratuita en pedidos superiores a 69€, rápida en 48/72h
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