San Bernardino Monica di Sardegna 2022

Una Monica elegante y estructurada en pureza

Si buscas un vino tinto de carácter equilibrado y versátil, San Bernardino es la Monica que te conquistará con su elegancia.

Producido a partir de viñedos en vaso sobre particulares suelos arenosos del municipio de Mogoro, este vino expresa toda la finura de la variedad Monica a través de una vinificación cuidadosa con una maceración prolongada de diez días. La crianza en acero preserva su frescura natural, regalando un tinto luminoso con matices púrpura y aromas de frutos del bosque frescos y notas de orujo, con un sabor estructurado caracterizado por el equilibrio perfecto entre frescura, taninos dulces y persistencia.

Este vino es para ti si:

• Aprecias los vinos tintos estructurados y equilibrados
• Buscas tintos versátiles para muchos maridajes
• Amas los vinos de variedades autóctonas
• Quieres descubrir la elegancia del territorio de Mogoro

Esta etiqueta San Bernardino Monica di Sardegna DOC es apreciada por sus características distintivas:

• Viñedos en vaso sobre particulares suelos arenosos
• Taninos dulces que confieren elegancia al sorbo
• Equilibrio perfecto entre frescura y estructura
• Versatilidad extraordinaria de la tierra al mar

Si buscas una Monica fiable y con carácter, perfecta desde la pizza hasta los estofados, San Bernardino representa la expresión moderna de la variedad tradicional sarda.

Características principales:

VARIEDAD: 100% Monica
GRADUACIÓN: 13,5%
PROCEDENCIA: Viñedos en vaso sobre suelos arenosos, Mogoro
Color: Rojo luminoso rico en matices púrpura
Aroma: Aroma de orujo y frutos del bosque frescos
Sabor: Estructurado y equilibrado entre frescura, taninos dulces y persistencia

Consejos de maridaje:

San Bernardino acompaña magníficamente primeros platos con salsas de carne o quesos, estofados y asados, quesos semicurados. Excelente también con pizza y pescados de gran tamaño asados o con salsas sabrosas.