Atún "di Corsa" Rojo de Carloforte

Un atún rojo de calidad superior, pescado y elaborado en Cerdeña

Si eres un apasionado de Cerdeña y buscas un producto típico de alta calidad que exprese lo mejor de la tradición sarda, el Atún "di Corsa" Rojo de Carloforte es la elección ideal.

Pescado en las históricas almadrabas de Carloforte y Portoscuso, este atún es elaborado íntegramente a mano, tal como se hacía hace siglos, para garantizar la frescura y la calidad de un producto único. El Atún Rojo Blue Fin (Thunnus Thynnus) es famoso por su carne preciada y su gusto intenso, que no tiene nada que ver con los atunes de baja calidad. No se corta con un palito de pan: su sabor y su consistencia son una experiencia única para el paladar.

Este producto es para ti si:

• Amas los productos auténticos, elaborados con tradición y esmero
• Buscas un atún de sabor intenso y profundo, con una carne consistente y suculenta
• Apoyas la pesca sostenible y deseas disfrutar de un atún que respeta el medio ambiente

Características principales:

• Ingredientes: Atún Blue Fin (Thunnus Thynnus), aceite de oliva, sal marina.
• Procedencia: Almadrabas de Carloforte y Portoscuso, Cerdeña
• Elaboración: Íntegramente a mano, como manda la tradición
• Certificaciones: ICCAT, U.E., Ecorest (pesca sostenible)
• Características: Carne consistente, rica en sabor y perfecta para degustar al natural

Consejos para degustarlo:

El Atún "di Corsa" de Carloforte es perfecto para disfrutarlo como aperitivo sobre crostini de pan tostado, con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas hojas de albahaca. También puede utilizarse para preparar ensaladas frescas o acompañar platos de pasta para darle un toque marino auténtico. Una verdadera obra maestra del gusto, ideal para quienes buscan lo mejor de la cocina sarda.

Producto envasado en aceite en lata. Conservar a temperatura inferior a 22°C.

Peso neto: 350 g – Peso escurrido: 240 g

Valor energético por 100 g: 754 kJ – 180 kcal, Grasas 10,0 g, de las cuales saturadas 1,3 g, Hidratos de carbono 0 g, Fibra 0 g, Proteínas 22,5 g, Sal 1,18 g.

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