Bottarga di Muggine Macinata 250g
Bottarga di Muggine Macinata 250g
Bottarga di Muggine Macinata 250 gr Marinostru
La bottarga di muggine grattugiata Marinostru dell'azienda Alice Surgelati ha un processo di preparazione rimasto immutato nel tempo: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione delle uova di muggine.
Ottima su crostini caldi velati di burro o su primi piatti.
Ingredienti: uova di cefalo atlantico (Mugil cephalus) e sale. Pescato in Zona Fao 34.
Valori nutrizionali medi per 100 g. Energia 1615 kj, 387 kcal; grassi 25 g di cui grassi saturi 6,1, Carboidrati 0, proteine 41 g, sale 4,8.
Confezione da gr. 250
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