Bottarga di Muggine Intera Marinostru
La bottarga di muggine Marinostru dell'azienda Alice Surgelati segue un processo di preparazione rimasto immutato nel tempo: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione.
Ottima su crostini caldi velati di burro o su primi piatti. Consigliamo di provarla insieme agli spaghetti alle vongole, una vera delizia!
Ingredienti: uova di cefalo atlantico (Mugil cephalus) e sale. Pescato in Zona Fao 34.
Valori nutrizionali medi per 100 g. Energia 1615 kj, 387 kcal; grassi 25 g di cui grassi saturi 6,1, Carboidrati 0, proteine 41 g, sale 4,8.
Confezione dal peso variabile
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