Baloi Spumante Brut Rosé 2025

Il rosé dai graniti di Oliena: bollicine autoctone con freschezza straordinaria

Se ami gli spumanti rosé e stai cercando una bollicina che unisca uve autoctone sarde, freschezza vivace e sostenibilità, Baloi Brut Rosé è l'etichetta che fa al caso tuo.

Le sue uve a bacca rossa crescono secondo i principi dell'agricoltura biologica su terreni granitici intorno a Oliena (NU). Un rosé che ti conquisterà con il suo intenso colore rosa ciliegia, le delicate note floreali di rosa e fruttate di ciliegia, vendemmiate in anticipo per preservare quella freschezza notevole che lo rende perfetto per ogni momento conviviale.

Questo spumante è adatto a te se:

• Ami i rosé freschi e bollicine biologiche certificate
• Cerchi spumanti da uve autoctone sarde
• Apprezzi la freschezza vivace e l'equilibrio perfetto
• Ti piacciono le bollicine versatili per aperitivi e tutto il pasto

Baloi Spumante Rosé è apprezzato per le sue caratteristiche distintive:

• Uve autoctone a bacca rossa in purezza da vitigni biologici
• Terreni granitici di Oliena che conferiscono mineralità unica
• Vendemmia anticipata per massima acidità e freschezza
• Pied de cuve con lieviti selezionati per pressione e qualità del perlage

Se stai cercando un rosé spumante che unisca territorio, sostenibilità e versatilità, Baloi Spumante Brut Rosé non ti deluderà.

Caratteristiche principali:

• UVAGGIO: Uve autoctone sarde a bacca rossa
• GRADAZIONE: 12%
• PROVENIENZA: Oliena (NU), terreni granitici - vigneti di 15 anni
• COLORE: Rosa ciliegia intenso con sfumature rosa chiaro
• PROFUMO: Delicate note floreali di rosa e fruttate di ciliegia
• GUSTO: Notevole freschezza, ben bilanciato
• PERLAGE: Fine e persistente grazie a lieviti selezionati
  

Consigli su come gustarlo:

Baloi Spumante Brut Rosé è perfetto come aperitivo fresco e festoso, ideale con fritture di verdure croccanti e taglieri di salumi tipici. Si sposa magnificamente con antipasti e primi piatti di terra, e sorprende con pesci grassi ma delicati come il salmone. Servire a 6-8°C per esaltare freschezza e perlage.

Premi e Riconoscimenti:

• VINO Wine Selection 2023 - 90/100