Baloi Spumante Brut Bianco 2025

Uno spumante elegante con Metodo Charmat, freschezza floreale e perlage fine

Prodotto con Metodo Charmat che preserva la fragranza aromatica, Baloi Bianco Spumante Brut è il nuovo prodotto di Azienda Fratelli Puddu di Oliena.

Fermentazione controllata seguita da presa di spuma in autoclave di 15-20 giorni con lieviti selezionati e infine filtrazione isobarica con stabilizzazione tartarica.

Al calice regala un giallo paglierino tenue dai riflessi dorati con spuma fine e persistente, perlage elegante e continuo, bouquet delicato di fiori bianchi, frutta bianca, agrumi e leggere sfumature di crosta di pane e mandorla, dal palato secco, fresco e armonico con piacevole sapidità e buona persistenza finale.

Questo Vino è adatto a te se:

• Ami gli spumanti eleganti con perlage fine
• Cerchi bollicine fresche da bere in aperitivo e a tavola
• Apprezzi gli spumanti prodotti con Metodo Charmat
• Vuoi uno spumante versatile e delicato

Caratteristiche principali:

• Uvaggio: Uve autoctone a bacca bianca
• Tipologia: Spumante Brut Metodo Charmat
• Gradazione: 12% Vol.
• Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi dorati
• Profumo: Fiori bianchi, frutta bianca, agrumi, crosta di pane, mandorla
• Gusto: Secco, fresco, armonico, sapidità piacevole, buona persistenza

Consigli per gli abbinamenti:

Boloi Spumante Bianco è perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, tartine e bruschette. Eccellente con crostacei e frutti di mare freschi, capesante, gamberi crudi e ostriche. Ideale con fritture delicate, insalate gourmet e piatti della cucina mediterranea leggera. Un'ottima scelta per momenti conviviali e tavola estiva sofisticata.