San Bernardino Monica di Sardegna 2022

Una Monica elegante e strutturata in purezza

Se cerchi un vino rosso dal carattere equilibrato e versatile, San Bernardino è la Monica che ti conquisterà con la sua eleganza.

Prodotta da vigneti ad alberello su particolari terreni sabbiosi del comune di Mogoro, questo vino esprime tutta la finezza del vitigno Monica attraverso una vinificazione attenta con macerazione prolungata di dieci giorni. L'affinamento in acciaio preserva la sua freschezza naturale, regalando un rosso luminoso dalle sfumature purpuree con profumi di frutti di bosco freschi e sentori di vinaccia, dal gusto strutturato caratterizzato dall'equilibrio perfetto tra freschezza, tannini dolci e persistenza.

Questo vino è adatto a te se:

• Apprezzi i vini rossi strutturati ed equilibrati
• Cerchi rossi versatili per molti abbinamenti
• Ami i vini da vitigni autoctoni
• Vuoi scoprire l'eleganza del territorio di Mogoro

Questa etichetta San Bernardino Monica di Sardegna DOC è apprezzata per le sue caratteristiche distintive:

• Vigneti ad alberello su particolari terreni sabbiosi
• Tannini dolci che conferiscono eleganza al sorso
• Equilibrio perfetto tra freschezza e struttura
• Versatilità straordinaria da terra a mare

Se stai cercando una Monica affidabile e di carattere, perfetta dalla pizza ai brasati, San Bernardino rappresenta l'espressione moderna del vitigno tradizionale sardo.

Caratteristiche principali:

UVAGGIO: 100% Monica
GRADAZIONE: 13,5%
PROVENIENZA: Vigneti ad alberello su terreni sabbiosi, Mogoro
Colore: Rosso luminoso ricco di sfumature purpuree
Profumo: Profumo di vinaccia e frutti di bosco freschi
Gusto: Strutturato ed equilibrato tra freschezza, tannini dolci e persistenza

Consigli su come abbinarlo:

San Bernardino accompagna magnificamente primi piatti con sughi di carne o formaggi, brasati e arrosti, formaggi semi-stagionati. Eccellente anche con pizza e pesci di grosse dimensioni arrosto o con salse saporite.