Stellato Nature IGT Non Filtrato - Sardegnavini
Isola dei Nuraghi IGT · Vermentino

Stellato Nature IGT Non Filtrato

Versione naturale e non filtrata dello Stellato: Vermentino di Ussana, torbido e con i suoi lieviti in bottiglia

€64,70
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DenominazioneIsola dei Nuraghi IGT
VitignoVermentino
Gradazione14,5% vol.
Formato75 cl
ZonaSerdiana (SU), Campidano e Parteolla
VignetoColline, terreni calcarei
AffinamentoAcciaio
CertificazioneBiologico
FioriMacchia mediterraneaFrutti estivi
Colore

giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, e velato di lieviti.

Profumo

intenso e persistente con profumi floreali e vegetali di macchia mediterranea e di frutti estivi.

Gusto

Piacevole corrispondenza gusto-olfattiva, caldo e pieno di buon spessore e viva acidità, equilibrato.

Abbinamenti

Primi di mare, Secondi di pesce, Antipasti di mare, Sushi e Sashimi, Torte salate, Salumi e Formaggi freschi

Spedizione gratuita sopra 75 € in Italia, consegna in 1–3 giorni lavorativi. Imballi pensati per il vino.

Hai 14 giorni per il recesso. Se una bottiglia arriva danneggiata, scrivici e la sostituiamo.

Perfetto con

Profilo di gusto

Come si presenta al palato
Pieno Corpo
Secco Dolcezza
Basso Tannino
Medio-alta Acidità
14,5% Alcol
10–12 °CTemperatura
Calice medioBicchiere
Non serveDecantazione
entro 2 anniLongevità

Premi e riconoscimenti

SegnalazioneGuida Slow Wine2021
95Guida Vinodabere2022
Cantina

Cantina Pala, Serdiana (SU)

Vigneti di proprietà a Serdiana e Ussana, su terreni collinari argilloso-calcarei, allevati ad alberello e spalliera bassa; il Bovale proviene da vigneti tra Uras e Terralba. Vendemmia manuale e vinificazione in acciaio, con maturazioni in vasche di cemento sotterranee e, per alcuni rossi, in legno. Produce Vermentino, Nuragus, Monica, Carignano, Cannonau e Bovale.

150–180 m s.l.m.altitudine vigneti
Campidano e Parteollazona
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